今回2度目の煮込み豆腐!その味はどうだったのか?

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煮込み豆腐

昨日の夕食は「煮込み豆腐」を食べました。

前回、初めて煮込み豆腐を作ったときは、結局、煮込む時間が足りずに「超」が付くほどの薄味になってしまい、失敗してしまったのですが・・・

URL:超薄味になって失敗してしまった初めて作った煮込み豆腐

そして、今回の出来はどうだったのか?

その味は、少し薄目になりましたが、前回に比べると全然マシで、後から麺つゆなどをかけなくても、普通に食べれる味でした。

ただ、そのまま食べる分には、私は薄い味付けの方が好きなので、問題なかったのですが、ご飯のおかずとしては若干薄味でしたので、もう少し味を濃くすれば良かったと思いました。

昨日のズボラ飯

煮込み豆腐

ご飯「30円」、豆腐「39円」、ひき肉「50円」、ネギ「10円」、スープ「0円」(豆腐を煮込んだ汁にお湯を足したもの)、合計で「129円」の夕食でした。

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