豆腐丼
昨日の夕食は「豆腐丼」を食べました。
豆腐丼とは、ご飯の上に軽く潰した豆腐を乗せただけのシンプルなどんぶりです。
その豆腐丼の作り方は、豆腐半丁に麺つゆを掛けながら軽くつぶして、豆腐に麺つゆの味をしみ込ませます。それをご飯の上に乗せて・・・
最後に、ゴマ、カツオブシ、ネギ、この3つをどんぶりに掛けてれば出来上がりです。
その味は、豆腐の冷たさとご飯の暖かさがマッチして、味も麺つゆがご飯にしみ込んでほど良い感じになり、あっさり味でおいしかったです。
昨日のズボラ飯
豆腐丼
ご飯「30円」、豆腐「19円」（半丁）、味噌汁「25円」、合計で「74円」の夕食でした。
ここに薬味や調味料などの値段を足しても、100円しないで食べられる激安料理です。
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