昨日は「もやしと鶏肉の豆板醤炒め」を作ってみました。

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もやしと鶏肉の豆板醤炒め

昨日の夕食は「もやしと鶏肉の豆板醤炒め」を食べました。

昨日は買い物に行かず、自宅にあるもので夕食を済まそうと、冷凍庫を覗いたところ・・・

2週間ぐらい前に買った「もやし」と、これもまた2週間ぐらい前に半額で買った「鶏肉」があったので、その2つを炒めてもやしと鶏肉の豆板醤炒めを作りました。

当初は、焼肉のタレで味付けするつもりだったのですが、焼肉のタレがないことに後から気付き、冷蔵庫にあった「麺つゆ」と「豆板醤」(とうばんじゃん)で味付けしました。

その味は、豆板醤で味付けしたのでピリ辛で、全体的な味もまとまっていて、思った以上においしかったです。

ここ1~2ヵ月で作った料理の中では、一番のヒット作かもしれないです。

昨日のズボラ飯

もやしと鶏肉の豆板醤炒め

ご飯「30円」、もやし「29円」、鶏肉「50円」(半額)、味噌汁「14円」、合計で「123円」の夕食でした。

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