鶏肉ともやしの豆板醤炒め
昨日の夕食は「鶏肉ともやしの豆板醤炒め」を食べました。
昨日は買い物に行かず、自宅にあるもので夕食を済まそうと冷凍庫を覗いたところ、半額のときに買っていた鶏肉ともやしがあったので・・・
それで何か作ろうと考えて、単に炒めるだけだと素っ気ないと思い、麻婆豆腐を作ったときの残りの「豆板醤」があったので、豆板醤を使って炒めてみました。
その味は、ピリ辛で鶏肉ともやしのシャキシャキ感が合っていて、ご飯にも合う味で思った以上においしかったです。
思った以上においしかったので、また機会があれば作って食べたいと思います。
昨日のズボラ飯
鶏肉ともやしの豆板醤炒め
ご飯「30円」、鶏肉「108円」（半額）、もやし「29円」、合計で「167円」の夕食でした。
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