厚揚げとひき肉の豆板醤炒めは味が染み込んでおいしかった!

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厚揚げとひき肉の豆板醤炒め

昨日の夕食は「厚揚げとひき肉の豆板醤炒め」を食べました。

昨日スーパーにいったところ、厚揚げが安く売っていたので買って、上写真の厚揚げとひき肉の豆板醤炒めを作りました。

作り方は簡単で、厚揚げを適当な大きさに切って、ひき肉を軽く炒めたところに、切った厚揚げを入れて、一緒に炒めて・・・

その後は、私の定番の「豆板醤」と「麺つゆ」で、味付けしたら出来上がりですので、簡単に作ることができます。

その味は、厚揚げとひき肉に豆板醤のピリ辛い味が染みていて、ご飯に合う味でおいしかったです。

そして、思った以上においしかったので、また機会があれば作りたいと思います。

昨日のズボラ飯

厚揚げとひき肉の豆板醤炒め

ご飯「30円」、厚揚げ「102円」、ひき肉「50円」、サラダ「25円」、合計で「207円」の夕食でした。

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ズボラ飯日記
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