前日に続き味付けに豆板醤と麺つゆを使った麻婆豆腐

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麻婆豆腐

昨日の夕食は「麻婆豆腐」を食べました。

昨日は、前日に買っていた豆腐があったので、その豆腐を使い久しぶりに麻婆豆腐を作りました。

麻婆豆腐の作り方は、ひき肉を軽く炒めてから、そこに味付けの豆板醤と麺つゆを入れて、適当な大きさに切った豆腐を入れれば完成です。

あと、とろみを付けるのに片栗粉があれば良かったのですが、なかったのでシャバシャバの麻婆豆腐になってしまいましたが・・・

ただ、味としては悪くはなくむしろおいしくて、あっという間に食べ終わってしまいました。

麻婆豆腐は、簡単に作れる割にはおいしいので、手軽で良いと思います。

昨日のズボラ飯

麻婆豆腐

ご飯「30円」、豆腐「39円」、ひき肉「100円」、サラダ「25円」、合計で「194円」の夕食でした。

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