コロッケの卵とじ
昨日の夕食は「コロッケの卵とじ」を食べました。
昨日は、仕事帰りにスーパーに寄ったのですが、特にコレと言って食べたいものはなく、店内をウロウロしていると・・・
1個60円で売っていた「コロッケ」が目に留まり、そこで今日はコロッケでも食べようと思い、コロッケを買って自宅に帰りました。
そして、コロッケをそのまま食べるか、ひと工夫して食べるかで迷い、昨日はひと工夫して、カツ煮のようにして卵でとじて食べました。
その味は、コロッケには麺つゆの味が染み込んで、ジャガイモの甘みと相まって、丁度良い味になっていて・・・
さらに、麺つゆで煮た卵も、麺つゆの味が染み込みフワフワになっていて、コロッケも卵もご飯に合う味でおいしかったです。
昨日のズボラ飯
コロッケの卵とじ
ご飯「30円」、コロッケ「180円」（牛肉×2個、クリーム×1個）、卵「18円」、合計で「228円」の夕食でした。
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