昨日の夕食はピーマンの肉詰めを作って食べました。

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ピーマンの肉詰め

昨日の夕食は「ピーマンの肉詰め」を食べました。

昨日は、仕事が休みで時間的に少し余裕があったので、何か適当に作ろと思い、何かないかと冷凍庫を覗くと・・・

ピーマンとひき肉があったので、それを使ってピーマンの肉詰めを作りました。

作り方は、ピーマンを真ん中から2つに切って(冷凍する前に、切って種を取ってから冷凍しました。)・・・

後は、ひき肉を詰めて焼くだけで、味付けは、ケチャップとソースを使いました。

その味は、ピーマンの独独の味とひき肉の味が合っていて、さらにケチャップとの相性も良く、おいしくいただきました。

昨日のズボラ飯

ピーマンの肉詰め

ご飯「30円」、ピーマン「80円」、ひき肉「100円」、ふりかけ「15円」、合計で「225円」の夕食でした。

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