厚揚げともやしの甘辛炒め
昨日の夕食は「厚揚げともやしの甘辛炒め」を食べました。
昨日は3連休明けと言うことで、仕事が忙しく買い物には行きませんでした。
そこで、冷蔵庫にある食材で夕食を作ろうと冷蔵庫を覗くと、賞味期限が1日切れてしまっていた厚揚げともやしがあったので・・・
それを使って、厚揚げともやしの甘辛炒めを作りました。
作り方は、厚揚げを適当な大きさに切って、フライパンで厚揚げともやしを炒めたら完成で、味付けはいつもの麺つゆと豆板醤でしました。
その味は、厚揚げの食感ともやしのシャキシャキ感が良く、味付けもバッチリでおいしかったです。
また、おかずだけで量が多かったので、昨日はご飯を食べませんでした。
昨日のズボラ飯
厚揚げともやしの甘辛炒め
厚揚げ「98円」、もやし「14円」（半額）、合計で「112円」の夕食でした。
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