厚揚げともやしの甘辛炒めは量が多くておいしかった!

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厚揚げともやしの甘辛炒め

昨日の夕食は「厚揚げともやしの甘辛炒め」を食べました。

昨日は3連休明けと言うことで、仕事が忙しく買い物には行きませんでした。

そこで、冷蔵庫にある食材で夕食を作ろうと冷蔵庫を覗くと、賞味期限が1日切れてしまっていた厚揚げともやしがあったので・・・

それを使って、厚揚げともやしの甘辛炒めを作りました。

作り方は、厚揚げを適当な大きさに切って、フライパンで厚揚げともやしを炒めたら完成で、味付けはいつもの麺つゆと豆板醤でしました。

その味は、厚揚げの食感ともやしのシャキシャキ感が良く、味付けもバッチリでおいしかったです。

また、おかずだけで量が多かったので、昨日はご飯を食べませんでした。

昨日のズボラ飯

厚揚げともやしの甘辛炒め

厚揚げ「98円」、もやし「14円」(半額)、合計で「112円」の夕食でした。

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ズボラ飯日記
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