厚揚げとカット野菜炒め
昨日の夕食は「厚揚げとカット野菜炒め」を食べました。
昨日は、前々日にスーパーで買っていた厚揚げと、賞味期限が一日過ぎてしまった、カット野菜があったので・・・
それを使って、厚揚げとカット野菜炒めを作りました。
また、それだけでは味気ないと思い、冷凍していたひき肉も一緒に炒めました。
そして、味付けはいつもの麺つゆと、辛味を付けるのに七味を使いました。
その味は、厚揚げはフワフワ感があって食感が良く、カット野菜は甘みがあって、思った以上においしかったです。
また、普段野菜を食べることが少ないので、健康のことを考えて野菜を食べられたのは、良かったと思いました。
昨日のズボラ飯
厚揚げとカット野菜炒め
厚揚げ「108円」、カット野菜「49円」(半額)、ひき肉「50円」、合計で「207円」の夕食でした。
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