久しぶりに作った麻婆豆腐はそこそこおいしかった。

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麻婆豆腐

昨日の夕食は「麻婆豆腐」を食べました。

昨日は、賞味期限切れ近い豆腐と、いつ買ったのか忘れた麻婆豆腐の素があったので、麻婆豆腐を作りました。

作り方は、麻婆豆腐の素にひき肉が入っているのですが、それでは足りないので・・・

最初に追加のひき肉を軽く炒めてから、適当な量のお湯を入れます。

そこに、適当な大きさに切った豆腐を入れて、最後に麻婆豆腐の素を入れて軽く煮こんだら出来上がりです。

その味は、麻婆豆腐の素を使ったので味にハズレはなく、まあまあおいしかったです。

ということで、また機会があったら作って食べたいと思います。

昨日のズボラ飯

麻婆豆腐

ご飯「30円」、麻婆豆腐の素「40円」(一人前)、ひき肉「50円」、豆腐「25円」、合計で「145円」の夕食でした。

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