豆腐雑炊
昨日の夕食は「豆腐雑炊」を食べました。
昨日は、前々日に「たまご雑炊」を食べたのですが、その残りがあったので、そこに豆腐を追加して食べました。
前々日の記事：たまご雑炊を作るも塩加減の失敗などで残念なことに！
作り方は、豆腐を適当な大きさ切って、たまご雑炊に豆腐を追加したら、あとは麺つゆで味付けして完成です。
あと、豆腐以外に「ひき肉」と「卵」を追加しました。
味の感想など
前回のたまご雑炊は、塩だけの味付けでしたので、おいしくありませんでした。
しかし、今回は麺つゆで味付けしたので、上写真の見た目は良くないですが・・・
麺つゆのカツオと昆布のダシが効いていて、思った以上においしかったです。
また、豆腐でかさ増ししたので量が多く、2杯分近くあったので、お腹も一杯になりました。
ということで、昨日は満足する夕食になりました。
繰り返しになりますが、塩だけで作る雑炊はマズイとわかったので、今後は作らないようにしたいと思います。
昨日のズボラ飯
豆腐雑炊
たまご雑炊「0円」（前々日の残り）、豆腐「49円」、卵「16円」、ひき肉「50円」、合計で「115円」（税別）の夕食でした。
一人暮らし料理ブログランキング ⇦ クリックして頂けると更新の励みになります！