アジの開きを焼き過ぎてしまい失敗してしまいました!

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アジの開き

昨日の夕食は「アジの開き」を食べました。

昨日は、事前に買って冷凍していた、アジの開きを焼いて食べました。

しかし、焦げ目が少し付くぐらいに焼こうと思っていたのが、上写真を見てわかる通り焼き過ぎてしまいました。

それでも、食べられないことはないと思い、夕食のおかずとして食べました。

ちなみに、アジの値段は一匹100円で、値段を見て安いときに買って冷凍しておいて、おかずがないときに食べています。

味の感想など

味の感想は、焼き過ぎてしまったので、身が固くなってしまいました。

それでも味としては、普通のアジの味でした。

あと、これもまた焼き過ぎたせいで、身がパサパサ気味になってしまいました。

魚を焼くときは、いつも焦げ目が少し付くぐらいに、焼いているのですが・・・

焼き方を少し間違うと焼き過ぎてしまうので、少し焼き目が付くよう焼くのは、結構難しいと思います。

昨日のズボラ飯

アジの開き

ご飯「30円」、アジ「100円」、味噌汁「17円」、合計で「147円」(税別)の夕食でした。

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